2025年12月10日，沧州市工业和信息化局《沧州市健康食品产业发展“十五五”规划》编制调研组一行，莅临河北省大豆营养与应用技术创新中心开展专题调研。省中心主任张中兴、相关科研骨干及合作企业代表陪同调研并参与座谈。

调研组首先参观了省中心发展历史与成果展廊，详细了解了大豆深加工工艺、旱碱麦双蛋白系列产品、功能食品研发等方面的最新进展。

在随后召开的座谈会上，张中兴主任围绕通知要求的重点调研内容，系统汇报了省中心在大豆深加工、功能食品开发等领域的技术优势与科研进展，详细介绍了双蛋白面包、旱碱麦全麦桑葚双蛋白馒头、全麦麸蛋糕等代表性产品的研发成果与市场反馈。同时，他深入剖析了当前技术成果转化在资金支持、市场对接、规模化生产等方面面临的实际困难与瓶颈。

此次调研指导活动，不仅为沧州市健康食品产业“十五五”规划编制提供了实践参考，也为省中心下一步对接产业资源、明确发展方向提供了重要契机。中心将继续发挥科研与人才优势，积极融入地方产业发展格局，为推动区域食品产业高质量发展贡献力量。