11月29日，张中兴副书记带队赴云南昆明参加“达能营养中心第二十六届学术研讨会”，河北省大豆营养与应用技术创新中心5名骨干成员同行参加会议。

大会以“营养健康与老龄化”为主题，汇聚国内外近400位营养领域的顶尖专家学者，围绕科学营养如何应对老龄化挑战展开深入探讨，为推动健康老龄化提供科学依据与创新思路。会议安排大会主旨演讲，设立两个分论坛，旨在提供更广泛的讨论平台，邀请更多专家分享其最新研究成果、创新实践经验以及前沿科学观点，满足与会者的多样化兴趣和需求。

达能营养中心科学委员会主席、中国工程院院士陈君石

达能营养中心科学委员会主席、中国工程院院士陈君石表示，老年营养与健康问题日益凸显其重要性，探讨如何通过营养改善推动健康老龄化是一项重要的研究课题。

青岛大学营养与健康研究院院长马爱国

青岛大学营养与健康研究院院长马爱国介绍，膳食营养因素是影响老年人健康生存的重要因素。老年人口腔食物加工能力下降，咀嚼和吞咽能力减弱或障碍，影响老年人正常摄入各类食物，无法满足机体营养需求。“如今，琳琅满目的食品货架上，针对儿童、孕妇等人群的食品很多，但针对老人的食品很少，即便有也多以蛋白粉、核桃粉等糊粉类出现，大多添加了大量的糖、油、盐等，不符合老年人的营养需求。”马爱国认为，需要为老年人加工或提供“咬得动、咽得下、营养足”的“易食食品”。对于通过正常膳食不能满足机体营养需要的老年人群，可及时给予营养补充或选用老年营养补充食品。

中国疾病预防控制中心营养与健康所老年营养室主任张坚

中国疾病预防控制中心营养与健康所老年营养室主任张坚认为，老年人群的营养与健康状况复杂多样，形势严峻：一方面，高血压、糖尿病、血脂异常、骨质疏松、肥胖、肌肉衰减、老年衰弱等重大慢性疾病与综合征的危害不断加深；另一方面，贫血、体重过低、蛋白质及微量营养素摄入不足及失衡的营养不良问题日益严重，这些都给老年人营养改善、健康维护带来巨大挑战。

北京医院保健医疗部及国家老年医学中心主任医师齐海梅

北京医院保健医疗部及国家老年医学中心主任医师齐海梅表示，老年人的健康问题很复杂，共病（同一个体同时存在2种或2种以上的慢性健康问题）在老年患者中普遍存在，营养治疗在老年共病患者全生命周期中具有重要地位，需要采取积极治疗和预防措施。

此次研讨会上，荷兰乌特勒支大学Johan Garssen教授、南京医科大学公共卫生学院汪之顼教授、军事科学院军事医学研究院杨瑞馥教授等国内外专家纷纷结合研究成果和临床发现发表了观点，支招如何通过全生命周期的营养管理实现“优雅老去”。老年营养与健康问题日益凸显其重要性，探讨如何通过营养改善推动健康老龄化。

达能相关负责人表示，26年来，达能中国支持了301个营养健康研究项目，未来也会继续加大投入，推进支持相关科学研究。在本次会议上，达能营养中心还发布了膳食营养研究与宣教基金2024年项目评审结果。作为中国第一个用于营养研究与宣教的专项基金，自达能营养中心1998年成立以来，截至2024年，该中心已在中国累计资助金额超过5300万元，为中国学者的膳食营养研究提供了巨大的支持。

会后全体参会人员进行了集中学习讨论，针对此次之行的收获进行了总结，大家一致认为从本次年会中汲取到了丰富的营养知识，众多专家学者从不同角度阐述了营养与老年人健康的关系，涵盖了从肠道健康、认知功能、行动力到慢性疾病防治等多个方面，为我们提供了全面而深入的知识盛宴。通过报告、研讨和交流，大家对老年人营养状况有了更清晰的认识，例如中国城市40-69岁成年人营养状况及其影响因素的报告，为了解这一人群的营养需求和制定相关干预策略提供了依据。同时本次会议展示了多个关于营养与健康老龄化相关的研究成果，包括孕期营养、肠道菌群、肌少症干预等方面的研究，如孕期母体血清脂肪酸含量与妊娠糖尿病的关联性研究等。本次会议，为参会人员拓宽了视野，为省中心后续进一步研究提供了参考。