省中心成员赴相关企业调研

2023年12月29日，由学校党委副书记张中兴带队，省中心相关成员一行4人赴黄骅考察调研。考察组先后参观了黄骅天宝面粉厂、地升食品有限公司以及君乐宝乳业集团。

黄骅天宝面粉厂，秉承"以科技为先导、以创新求发展、以质量求生存、以诚信待顾客"的企业理念，充分利用盐碱地旱碱麦的特色资源，采用全国先进设备和工艺加工而成，保存自然粉色和特有品质，保留了丰富的营养成分如蛋白质、膳食纤维等微量元素，适合制作多种面食，可以确保消费者享用安全、健康的食品。

地升食品有限公司，采用传统绿砂岩石磨工艺，以低温低速的加工工艺将整粒小麦进行研磨，包含小麦胚芽、麸皮和胚乳的所有营养，较大程度保存小麦的营养成分，保留了谷物的天然风味，是100%的全谷物，相关检测报告表明该全麦粉的蛋白质含量是每100g含有14.7g，维生素B12含量14.7g，膳食纤维含量4.8g，呈现出高蛋白、低碳水的特点，营养更均衡、更协调，是更适合家庭使用的优质全麦粉。

君乐宝乳业集团，拥有自有牧场A2奶源，坚持科学育种与科学饲育，使得产出的牛奶含有丰富蛋白质和营养元素，在经过全产业链一体化和世界级管理模式后从源头上保证牛乳粉的安全放心与高品质，可以为双蛋白营养健康食品提供高质量的原材料。

考察组一行受到到访企业的热烈欢迎和高度重视，张中兴副书记分别向企业介绍了学校的总体发展概况，并着重介绍了学校在科研方面取得的成绩。考察团对三家企业做了认真调研，细致了解企业各自发展状况和产品特色，在产品原材料采购、科研资源共享、学术活动开展等方面进行深度合作达初步成了合作意向。

张中兴副书记表示，河北省大豆营养与应用技术创新中心积极贯彻落实习近平总书记关于“开展盐碱地综合利用对保障国家粮食安全、端牢中国饭碗具有重要战略意义”的重要指示精神，坚持以科技创新引领企业发展，充分发挥学校人才、专业和资源优势，促进优质资源与地方企业精准对接，进一步开展旱碱麦和牛乳粉特性分析，严把营养健康食品原材料入口关，充分利用当地特色产品，建立品质控制标准体系，不断延伸产业链条，为带动地方经济发展和农民增收贡献力量。