河北省大豆营养与应用技术创新中心

2024 年工作计划

在学校党委的正确领导下，在全体科研人员共同努力下，省创新中心 2023 年度取得了可喜的成绩，但也有部分工作任务没 有落实到位。在认真总结成绩与不足的基础上，为助力学校高质量发展和升本建设，河北省大豆营养与应用技术创新中心（以下 简称“省中心”）认真谋划 2024 年工作目标和任务，明确方向，压实责任，推进科技研发及平台建设再上新台阶。

一、平台基础建设

在学校党委和市科技局大力支持下，省创新中心经过两年多建设，已经正式去“筹”揭牌，基础办公及实验用房、设备购置等已达到基本建设标准，今年将在基础条件提质、资源利用率提升，推动科学研究工作有序进行等方面加大工作力度。

（一）科研和办公用房环境建设

1.实验和办公用房面积已达到达到 1700 平米，需完善通风系统及空调系统。

2.完善当前办公区域的网络设施，实现有线与无线网络全覆盖。

（二）提升仪器设备使用效率

重点提升研发室和中试车间新装设备使用率，确保所有设备良好运行，发挥效能。

（三）充分发挥食药品检测室作用

完善食药品检测室功能定位，开展研发食品原料农药残留检测，确保食品研发原料安全性。今年力争再配备部分设备用于营养健康食品营养成分、化学成分、重金属含量等相关指标检测，为新产品的研发提供重要数据支撑，提升省中心综合科创能力，力争承接其他机构的食药品检测项目，增强社会服务能力。

二、人才队伍建设

培养高层次科技创新人才，吸引专业人才来省创新中心开展技术研发工作，建立健全科技人才培养机制和激励机制，为中心 的快速、持续、健康发展提供强有力的人才保证和智力支持。

（一）引进高层次人才

招聘 1-2 名硕博士研究生专职工作人员，柔性引进 1-2 名副高级以上职称兼职人员加入省创新中心平台，优化平台人才结构，增强科技创新能力。

（二）招聘科研助理

招聘 1-2 名高校毕业生为省中心科研助理，充实专职人员队伍，注重科研助理操作能力培养。

（三）注重业务培养

注重科研队伍业务培养，争取机会派出团队成员参加高水平学术研讨会议，注重参会经验交流，不断拓宽团队成员视野。

三、团队研究能力建设

（一）确立平台研究方向

聚焦营养健康食品开发，在大豆双蛋白食品技术转化、黄骅旱碱麦全麦食品深加工技术提升、泊头桑葚等地方特产药食同源 食品研发、健康食品临床营养等方面组建相应团队，加大推进力度。充分调动专兼职科研人员及企业研发人员积极性，产学研紧密结合，形成技术创新持续供给能力，促进技术成果示范应用，推动科技研发及技术转化工作走深走实。

（二）申报科研项目

1.围绕以上研究方向，申报 1-2 项河北省科技计划项目和河北省农业科技成果转化资金项目；申报市级科技计划自筹经费项目 3-5 项。

2.扎实推进河北省教育厅技术转化项目课题，做出详细计划，同合作企业密切联动，早出成果。

3.稳步推进各项市级课题研究工作，稳扎稳打，注重实效。

（三）创新科研成果

1.知识产权申报。申报 3-4 项发明专利；申报实用新型、外观设计等专利 6-8 项。

2.技术标准制定。依托沧州市营养学会、河北省营养学会，制定 3-4 项团体标准，并有效发布。

3.团队成员发表学术论文 5-8 篇。

（四）申报科研奖项

完成《全大豆营养馒头加工工艺的优化及营养价值的评定》项目河北医学科技奖参评工作，力争获奖。

四、成果转化能力建设

推动营养健康产品成果中试熟化与产业化，为相关企业提供技术开发、技术转让、技术咨询等服务，搭建创新创业孵化服务 载体，支持学生、教师、科研人员开展以科技成果转化为核心的科技型创新创业，带动相关企业创新发展，为区域经济发展助力。

（一）研企融合，力促转化

强化与沧州市日月潭食品有限公司、沧州市至善颐养健康管理有限公司、沧州市大健康产业协会、沧州市安定医院等合作单位深度融合，按照已经签订的技术转化协议落实承若，确保产品 落地，为企业产生经济效益，也为省创新中心争取后续科研经费。今年继续签订技术转化协议，完成专利转化 2-3 项。

（二）打造营养健康餐厅

通过与相关企业密切协调合作，同时积极开展健管系学生社团活动，推进学校餐厅校企合作售卖窗口良性运营工作，力争推进三个售卖亭良性运转，依托学校，打造区域首个双蛋白全谷物营养健康食品餐厅。

五、发挥平台育人功能

（一）科教融汇，立德树人

促进科教融汇，探索科教融汇实施路径，积极发挥省级平台科研育人功能，提供系列科技服务。一是发挥本中心在医学营养、药食同源方向的特色优势，鼓励教师在科技创新、新产品研发的同时，将项目开发成案例带入课题、实验、教学，形成工作手册式教材，提升学生创新研究能力；二是吸收多专业学生加入省创新中心，建设创业孵化平台，形成“理实一体”模式，提升大学生创新创业实践能力，提高人才培养质量；三是依托平台科研项目调动大学生加入实验项目的积极性，利用技术转化项目引导大学生开辟双创项目，组织参加河北省及全国“互联网+”大学生 创新创业大赛，力争实现国赛项目的新突破。

（二）打造科技讲堂

依托省创新中心平台，建设好省级科技工作者之家，为全校科技工作者提供交流成长良好环境。发挥全体科技工作人员特长，开办科技大讲堂，营造浓厚的科研创新氛围，全年力争完成校内 科技交流讲座 15-20 场。

六、开放服务与合作交流能力建设

打造开放合作的省级研发平台，开展学校、企业、相关科研机构的科技合作和交流，通过联合研究、项目合作等方式集聚各方创新资源，提升协同创新水平。

（一）强化与高端科研团队合作

强化与中国农科院农产品加工研究所、中国农科院农产品加工与营养健康研究院、南开大学医学院等科研团队横向合作力度，围绕以上研究方向，征集基础研究开放课题 1-2 项，力争在国家自然基金课题申报、sci论文发表等实现新突破。

（二）建立合作研发机构

在已有合作的基础上，与沧州水磨坊永和餐饮管理有限公司、沧州市日月潭食品有限公司联合建立产学研合作基地，为企业研发室正式挂牌。

（三）横向合作研发项目

与沧州区域相关企业签订横向合作科研项目 1-2 项，争取横向经费 10-30 万元。

（四）举办学术会议

配合沧州市营养学会认真组织 2024 年全民营养周活动，举办大型学术会议 1-2 次；召开 2024 年度工程技术委员会会议 1 次，汇报工作情况，听取专家意见，调整工作计划。

（五）开展对外培训

组织省创新中心专家队伍，设置专业模块，依托沧州市营养学会，对外开展营养健康知识培训工作。充分利用沧州医专健 康教育公益平台，制作健康科普视频，广泛开展线上科普工作。 2024 年是我校强校升本工作关键之年，科研工作是升本工 作的重中之重，希望省创新中心全体科研工作者不忘初心，牢记使命，勤奋工作，勇于担当，为省创新中心自身发展和学校升本建设做出应有贡献。

河北省大豆营养与应用技术创新中心 2024 年 01 月 29 日