沧州市日月潭食品有限公司占地 25 亩，现有职工 200 余人，其中专业研发人员 30 余人，下辖直营门店已 30 余家。生产车间建筑面积为 5000 ㎡（10000），是全封闭 30 万级净化车间，建有月饼生产线、蛋糕生产线、面包生产线等几条大型生产线，年生产能力达 3000 吨。另建有大型冷库 4 个，原材料、半成品、成品全部按各自储存要求进行存放。公司设有面积为 500m2的食品研发实验室，仪器设备齐全，条件完善，能够开展面包、蛋糕、饼干等多种中、西式糕点的研发工作。

沧州水磨坊永和餐饮管理有限公司占地 40 亩，现有职工 600 余人，其中专业研发人员 50 余人，下设直营门店 40 余家。中央厨房面积为 6000m2，年营业额达 8000 余万元。公司设有 600m2的食品研发室和食品检测实验室, 具备开发油条、豆浆、馒头、蒸包等中式快餐的能力，在科研经费、科研场地、加工设备、加工技术、推广平台等多方面能够给予大力支持，确保大豆营养应用技术协同创新中心能够平稳运行。